「ごはん400gって、何合なの？」
意外とパッと答えられない方、多いのではないでしょうか。
1人暮らしやお弁当づくりのとき、
「この量って炊きすぎ？少ない？」と悩みがちですよね。
本記事では、ごはん400gが何合になるのかを中心に、
茶碗何杯分・何人前かの目安や保存の工夫までサクッと解説します！
この記事でわかること
- ごはん400gは、炊く前の米で何合になるのか
- お茶碗だと何杯分？何人前として使えるか
- 少量炊き・冷凍保存のポイント
- 無駄なく使うアイデアと調理のヒント
要約：この記事のポイントまとめ
ごはん400gは、炊飯前の米170g（約1.1〜1.2合）に相当します。
茶碗にすると2〜3杯分、
1人ではちょっと多めなので2回に分けて食べるのがちょうどいいです。
炊くときは水加減に注意し、保存するなら200gずつ冷凍保存がおすすめ。
炒飯やどんぶり、カレーなどにピッタリの量です！
読者が知っておきたい3つの重要ポイント
【1】ごはん400g＝お米170g＝約1.2合
一般的に、白米は炊くと2.2〜2.3倍にふくらみます。
つまり、ごはん400gはお米約170gで炊ける量です。
お米150g（1合）ではちょっと足りない。
少し多めに炊くと、ちょうど400g前後になります。
【2】お茶碗だと2〜3杯、1人ではやや多め
お茶碗1杯＝150gが目安なので、
ごはん400gは約2〜3杯分に相当します。
体格や活動量によっても異なりますが、
男性なら1.5人前、女性なら2人前程度と考えると◎。
【3】保存は「200g×2」がベスト！
一度に食べきれない場合は、200gずつ小分け冷凍が使いやすいです。
薄く平らにしてラップに包み、冷凍保存容器へ。
これで、レンジ解凍してもムラなく温められます。
使える実例・対処法
🍛 カレー・チャーハンなど、主食系料理にちょうどいい
炒飯やオムライス、親子丼などの「ごはんが主役」の料理なら、
400gがぴったり。具材とのバランスも取りやすいです。
「今日はおかずが少ない…」そんな日にも、
このボリュームが満足度を上げてくれます！
🍙 おにぎりなら4〜5個分に
400gあれば、1個80〜100gのおにぎりを4〜5個作れます。
作り置きや冷凍ストックにも最適。
忙しい朝やお弁当にも大活躍しますよ。
❄ 保存のコツ：ラップ＋保存容器で二重構造に
冷凍ごはんは、ラップで包んで保存容器に入れるのがベスト。
乾燥と霜を防げて、風味もキープできます。
冷凍は1週間以内を目安に使い切りましょう。
冷凍庫に日付ラベルを貼っておくと便利です！
もっと詳しく知りたい人へ
もっと細かく知りたい方には、こちらがおすすめです。
保存術・カロリーの目安・便利グッズの紹介まで網羅されています！
🍴「食べきれるかな？」と思ったら、200gずつに分けて冷凍！
🍚 400gあれば、カレー・チャーハン・丼ものがちょうどいい！
📌 小さな工夫で、食材ロスも時短も叶います。
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